50 Jahre GOURMET – ein kulinarisches Event der Superlative
Wenn ein Unternehmen wie die GOURMET Group zum Jubiläum lädt, dann wird nicht einfach nur gefeiert – dann wird aufgefahren. Und zwar mit Stil, Geschmack und Leidenschaft. Seit einem halben Jahrhundert steht GOURMET für höchste Qualität in der Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und im Catering. Ob in Schulen, Spitälern, Kantinen oder bei exklusiven Events – GOURMET bringt tagtäglich Genuss auf den Teller. Nachhaltig, regional und mit Liebe zum Detail. Genau diese Werte sollten sich auch in ihrer Jubiläumsfeier widerspiegeln – unser Job war es, das möglich zu machen.
Jubiläum mit Herausforderungen
Ein 50. Geburtstag ist immer etwas Besonderes. Und wenn er mit 800 Gästen gefeiert wird, darunter Partner:innen, Wegbegleiter:innen und Mitarbeitende aus ganz Österreich, dann ist die Messlatte hoch. Große Jubiläen zu inszenieren ist für uns bei Lefor & Oberbauer zwar kein Neuland – aber jedes ist auf seine Art einzigartig um bringt ganz eigene Herausforderungen mit sich.
Geplant war eine sommerlich-festliche Outdoor-Veranstaltung im Arkadenhof des Wiener Rathauses. Offene Luft, viel Raum, ein traumhaftes Setting – so der Plan. Doch das Wetter machte uns kurzerhand einen Strich durch die Rechnung. Kurzfristig musste umgesattelt werden: Von draußen nach drinnen, konkret in den ehrwürdigen Festsaal des Rathauses – imposant, aber eben auch mit ganz eigener Charakteristik und begrenzter Fläche.
Von Open-Air zur Indoor-Gala – in Rekordzeit
Was das bedeutete? Eine komplette Neustrukturierung des Setups innerhalb weniger Tage. Bühne, Technik, Mobiliar, Gästewege, Gastrostationen, Deko – alles musste neu gedacht werden. Und zwar nicht irgendwie, sondern auf den Punkt. Einer der Knackpunkte: Die aufwendige Inszenierung von 17 Gerstner Gastrostationen musste in den Festsaal übersetzt werden – ohne an Flair, Vielfalt oder Funktionalität einzubüßen.
Das erforderte nicht nur kreative Lösungen, sondern auch exakte Planung, ein feines Gespür für den Raum und – natürlich – starke Nerven. Speisenangebote, Wegeführung und die emotionalen Themendekos mussten teils angepasst, teils völlig neu gedacht werden. Kurzum: Es war recht anspruchsvoll. Aber es war machbar. Und es wurde großartig.
Digitale Einladung mit Wirkung
Als ziemlich genial erwies sich auch unsere eigens entwickelte „Digitale Einladungskommunikation“, die nicht nur von Anfang an für einen eleganten und modernen Kontakt mit den Gästen sorgte, sondern auch im entscheidenden Moment ihren Mehrwert zeigte: Die kurzfristige Änderung der Location konnte damit schnell und professionell kommuniziert werden.
Ein Abend, der bleibt
Am Ende wurde aus der Herausforderung ein echtes Vorzeigeprojekt: Ein Event mit Atmosphäre, Charakter und kulinarischem Hochgenuss. Ein Zusammenspiel aus Teamwork, Know-how, Erfahrung – und der Lust, Unmögliches möglich zu machen. So, wie es sich der Auftraggeber gewünscht hat. Und so, wie wir es lieben.
Die 50 Jahre GOURMET wurden gebührend gefeiert – und bleiben als stimmungsvolles, genussvolles Erlebnis sicher noch lange in Erinnerung. Bei den Gästen, beim Auftraggeber – und auch bei uns.